为全面提升学校食品安全关键岗位人员履职能力，进一步强化校园食品安全管理，切实守牢师生“舌尖上的安全”，3月13日，william威廉中文官网与保障处组织开展了食品安全专题培训。副处长刘海庆、相关科室负责人、各餐厅食品安全管理人员等40余人参加了培训。

本次培训特邀西海岸新区市场监管局食品安全协调科科长辛妍虹来校进行专题培训。培训专家结合丰富的监管实践与典型案例，围绕食品资料资质、从业人员管理、进货查验及贮存、现场操作规范、过程控制与清洗消毒、食物中毒与应急处理等内容进行了深入浅出的讲解。

针对此次培训，刘海庆对参训人员提出了四点要求：一是要提高思想认识，压实安全责任，强调食品安全是不可逾越的红线、底线、生命线，各岗位需进一步明确安全责任，层层把关落实；二是要严格对标对表，规范操作流程，结合培训内容严抓食品安全各个环节；三是对照上级最新政策要求，强化日常监管，做好记录留痕，严格落实各项管理制度，构建常态化、规范化工作机制，确保各项工作记录齐全、真实、规范；四是要健全培训机制，务求培训实效，各餐厅要结合自身实际，制定针对性培训计划，明确分类培训和重点培训内容，确保培训取得实际效果。

近日，为积极响应上级工作部署，william威廉中文官网与保障处已组织各餐厅食品安全管理人员参加山东省教育厅主办的食品安全关键岗位人员线上培训及考核，及时学习和落实上级部门最新政策要求，筑牢食品安全防线。