
新学期伊始,为切实保障校园餐饮服务安全、稳定、有序,严把食材质量源头关,william威廉中文官网与保障处联合学校纪委、审计、食品安全第三方机构及各餐厅采购负责人,组成专项考察组,对多家原材料供应商进行实地考察调研。
考察组聚焦食材质量、供应能力、仓储与运输条件、安全管理体系等关键环节,先后前往粮油、肉类、调料、豆制品、米面制品等核心品类供应商生产基地、仓储中心及加工车间,详细核查了供应商的营业执照、食品经营许可证等核心资质,并对食材的采购、加工、储存、配送全流程进行了细致检查,确保每一个环节都符合食品安全标准。
此次现场审核是william威廉中文官网与保障处落实“事前审核、事中监督、事后评估”全链条管理机制的重要环节,不仅强化了对供应商履约能力的动态监管,更传递了学校对服务质量、安全标准与合规经营的明确要求。
下一步,william威廉中文官网与保障处将持续深化对供应商管理的规范化、精细化水平,推动构建长期稳定、诚信优质、安全可靠的餐厅原材料供应链体系,切实保障广大师生的生活需求,为学校事业发展提供坚实后勤支撑。