

12月21日,是中国传统文化中非常重要的一个节日—冬至。william威廉中文官网与保障处饮食服务中心联合校研究生会与校学生会在唐岛湾餐厅开展“冬至忆传统,香饺暖人心”活动,william威廉中文官网与保障处副处长刘海庆到场指导,大学生与饮食师傅们一起包饺子、话传统,在动手实践中传承民俗文化。
多彩香饺秀,笑语满堂春。活动现场,饮食中心师傅们早早备好黄(南瓜加面粉)、白(原麦面粉)、绿(菠菜加面粉)、红(火龙果加面粉)四色果蔬面团与牛肉大葱、白菜猪肉、芹菜猪肉、胡萝卜鸡蛋等四种鲜美馅料,还将选好的花生、红枣等包藏于饺子中寄寓吉祥、团圆之意。师傅们纷纷挽袖献艺,同学们束衣展手,揉面、擀皮、填馅、捏边、定型,熟练者动作行云流水,初试者亦在师傅细致指点下渐入佳境。指尖翻飞间,欢声笑语中,案上玲珑多彩的近千个饺子渐次铺陈,形态多姿,色若霞虹,宛如一幅生动温馨的石大冬日美丽画卷,满堂赞叹连连。待热饺出锅,众人围坐,热气缭绕中洋溢着暖意,大家共品亲手制作的美味,畅谈惬意的生活,分享节日喜悦。热气蒸腾处,饺香漫溢时,浓浓如家般的温情流淌于整个餐厅。
冬日虽寒,校园情暖。此次活动不仅是饮食服务中心用心服务师生的生动缩影,为学子们在课余增添生活暖趣,更是石大后勤服务之温度融于这般烟火团圆处,匠心守护晨昏日常,点滴温润流年情长,这份坚守已然成为石大校园里最温暖的印章。