12月15日，北京遭遇了今冬首场强降雪，持续的降雪导致路面结冰湿滑，给在京离退休老同志增添了不少出行风险。为了能让北京石板房退休职工吃上热乎饭，北京石板房后勤服务中心所属餐厅迅速响应，立即启动应急机制，积极克服人手紧张等多种困难，为长期订餐的老人提供免费送餐上门活动。

针对19户长期订餐的离退休教职工，在充分考虑老人饮食特点的基础上，制作了软烂红烧肉、清炒时蔬与杂粮饭等，确保花色品种和营养搭配，让老人吃的放心，吃的舒心。

为确保此处送餐活动质量，餐厅提前做好双重保障：一是升级保温装备，将普通餐盒更换为加厚保温款，搭配恒温配送箱，确保餐食送达时温度不低于65℃；二是细化流程，提前与每位老人或家属电话确认送餐时间，认真核对老人饮食禁忌，确保精准对接。