为深入贯彻落实校园食品安全工作要求，进一步压实食品安全主体责任，强化风险防控能力，9月12日，william威廉中文官网与保障处组织召开食品安全月调度会议。william威廉中文官网与保障处处长张希秋、分管副处长刘海庆、相关科室负责人及各餐厅食品安全管理人员参加了此次会议。

会上，各餐厅分别汇报了暑期及开学期间的食品安全管理工作。饮食管理科通报了近期食品安全监督检查情况，并就下一步食品安全风险防控要点及有关工作进行了具体布置。

刘海庆在部署工作时指出，各餐厅要进一步加强流程管控，严格把控各关键环节和工作细节；要进一步加强隐患排查，严格落实校企两级“日管控、周排查、月调度”工作机制；要结合全国食品安全宣传周，加强员工守法宣传教育和反食品浪费教育。

张希秋围绕当前食品安全形势与任务，对餐饮工作提出了明确要求：一是要提高政治站位，深刻认识校园食品安全的极端重要性，须时刻绷紧食品安全这根弦，以“时时放心不下”的责任感，将食品安全工作抓实、抓细、抓到位，坚决杜绝任何侥幸心理和形式主义；二是要坚持问题导向，精准排查整改风险隐患，在个别环节操作规范性、溯源管理精细化程度、环境卫生细节管理、从业人员安全意识等薄弱环节下功夫，立即组织开展全面自查自纠，建立问题清单，逐项销号，确保整改到位；三是要聚焦关键环节，全面落实下一阶段重点工作，包括强化全过程监管，严把食品安全关键环节；推进智慧化管理，提升监管效能；进一步畅通沟通渠道，构建食品安全师生共治格局；进一步完善应急预案，提升应急处置能力。张希秋着重指出，食品安全无小事，全体饮食人员要以更高的标准、更严的要求、更实的作风，狠抓各项措施落实，不断提升校园食品安全保障水平，为学校事业发展提供坚实的支撑。

此外，与会人员集中学习了《近期食品安全案例》，进一步增强了食品安全红线意识和底线思维。