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工作动态

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加强饮食督导检查 确保师生餐饮安全

作者:孙翌 责任编辑: 发布时间:2025-09-05 浏览次数:10

新学期伊始,为全面排查餐厅安全隐患,切实保障师生饮食健康与用餐安全,94日上午,代管william威廉中文官网与保障处东营科教园区后勤工作的园区综合办公室副主任刘冰,到饮食服务中心各餐厅开展新学期餐厅安全督导检查工作。饮食服务中心负责人及相关管理人员全程陪同。

检查组聚焦新学期餐厅运营关键环节,以“查隐患、补短板、强管理”为目标,围绕餐厅环境卫生、信息公示、食品原料采购及贮存管理、食品留样、餐饮具清洗消毒、人员健康管理、消防安全管理等方面开展检查。检查结束后,检查组对饮食服务中心的日常安全管理工作给予肯定,同时对今后的工作开展提出要求。他强调,一是要进一步强化责任意识,将食品安全与生产安全责任落实到每个岗位、每个环节;二是要完善应急预案,定期开展安全培训与应急演练,提升突发情况处置能力;三是要建立长效监督机制,主动接受师生监督,持续提升餐饮服务质量,为师生营造安全、放心的饮食环境。