防疫当前，守护安全忙生产，连日来，饮食服务中心值守人员全天候做好值班工作，严把食材安全、环境消毒、个人防护、联动防控等关口和环节，确保在校师生员工饮食安全。

依令而行，重在行动，按照学校关于新冠肺炎疫情防控要求，加强工作的协调落实，并制定疫情防控应急处置措施。其一，开展餐厅疫情防控动员宣传和防疫知识培训，严格按照要求进行消毒。每日常规性就餐区域消毒3次，餐厅全面消毒2次，对餐厅各区域进行无死角地毯式消毒，筑牢每一道安全防线。其二，严格做好人员自身防护，在岗员工实行封闭式管理，全天候不外出，全日佩戴口罩，每餐段上岗前进行体温检测、口罩消毒和洗手程序。其三，配售区域与就餐区域有效分割，分区就餐，单人单桌、同一朝向，提供打包服务，尽量避免员工与就餐者之间、就餐者与就餐者之间近距离接触或交流。其四，保持就餐大厅和后厨操作间及库房每天至少通风3次，就餐期间保持空气流通清新。其五，严格餐饮具高温消毒程序，保证食品加工烧熟煮透，热菜热饭供应。其六，伙食保障科学化，克服采购困难，加大富含维生素的新鲜蔬菜的供给，稳定饭菜价格，保障每餐荤素营养搭配，为师生合理调整膳食结构，提高机体免疫功能所需。

疫情防控不放松，落实安全重行动，饮食服务中心把师生安全摆在首位，力保校园内师生就餐秩序的安全有序稳定。